Det bubblar om Tasmanien.

jansz_collection

– Varför skulle jag köpa ett mousserande vin från Tasmanien?

Undrar kanske du.

– Jean-Baptiste Lécaillon!

Säger jag.

JBL (för att förenkla tillvaron) är Louis Roederers mångåriga vinmakarsnille, ansvarig för Champagnehusets globala vingårdar och produktion och en sympatisk man som jag vid ett tillfälle hade förmånen att smutta med i Reims. Det handlade om en dyrbar ojäst druvjuice som så småningom skulle bli 2012 års Cristal. Bara en sån sak.

Och den 3 juni släpper Systembolaget Jansz Tasmania Vintage 2010, som han garanterat har haft ett öga på under dryckens ovanligt långa vistelse på jästfällning.

Nr 97723.

239 kronor.

”Smaken är mycket elegant med lager på lager av citrus, crème brulée och kanderat citronskal” skrävlar den svenska importören.

They had me at Lécaillon

.images

 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s