Varning för arvsmasseblåsningen.

 

dna-berries-cropped

Det finns mycket dumheter i vinvärlden. Ja, närmast obegränsade mängder.

Den senaste heter Vinome och går ut på att får en låda med viner som är skräddarsydd för ditt DNA.

Behöver jag säga att fenomenet är baserat i Kalifornien? Det är DNA-teknikjätten Illumnias dotterföretag Helix som lagt till vin till listan över saker man kan anpassa för sina gener.

65 dollar flaskan kostar det att via sitt saliv få rätt produkt levererad – och allt bygger på att man analyserat 40 genvarianter bland 500 personer som fått ange sina smakmässiga preferenser. I samband med julrushen drar lanseringen igång på allvar. Men de mer seriösa forskarna är minst sagt skeptiska.

– Det är fullständigt idiotiskt, säger dr Jim Evans, professor och forskare på University of North Carolina enligt Wine Industry News. Deras motto är ”A little science and a lot of fun”, men det vore mer korrekt att formulera det som ”No science and a lot of fun”.

Evans menar att det är lika omöjligt att kombinera en lyckad vinupplevelse med DNA som att använda tekniken för att som singel hitta sin ”soulmate”. Forskningen har helt enkelt inte kommit längre än att smaken är som baken.

Men från Vinomes sida rycker man bara på axlarna. Eller som en talesperson säger:

– Vi hör skeptikerna, men de där människorna är helt enkelt inga vinfantaster…

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s